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ら・フェスタ2011　今年も行ってきました！

最近は火曜日が担当なのに、水曜日に書いているイッチーです（笑）

先週の土曜日、釧路麺遊会主催、釧路のラーメンフェスティバル

ら・フェスタ2011に参戦してきました！！

釧路のラーメン店が一同に集まるこのイベント、

いろいろなお店のラーメンを食べることができるので毎年楽しみにしております！

朝ご飯を抜いた腹ペココンディションで会場に到着！

この日は十勝も釧路もとても天気が良かった。

そのおかげで、沢山の人がイオン釧路昭和店の駐車スペースの会場を埋め尽くしておりました！

それではさっそく釧路ラーメンを堪能しましょう！

１杯目は、はちべえの「知床鶏団子の塩らぁ麺」

透き通るようなあっさりスープに、濃いめに味付けされた鶏団子が実に合います！

釧路ラーメンと言えば極細の縮れ麺ですが、この塩ラーメンには極細ストレート麺が揺らいでます。

２杯目は、福龍軒の「えびダシ焦がし焼豚ラーメン」

プリプリの海老に肉厚のチャーシュー、そして煮卵まで！

フェス仕様とは思えない豪華なトッピングに、早くも私の満腹中枢が黄色信号を知らせています（笑）

３杯目、銀龍の「道産キノコの旨塩ら～めん」

ワタクシ、キノコの中でもとりわけしめじが好きでして、美味しくいただきました。

こちらは白っぽい極細縮れ麺です。~~三原製麺とみて間違いないでしょう。(・_・) ｷﾘｯ~~

4杯目、豪一の「道産豚の混ぜそば甘味噌仕立て」

汁のないジャージャー麺という変化球できました。

というか、ラーメンのスープでお腹が一杯になってきたので、汁なしに手を出してみた次第です(^_^;)

甘めの味付けの挽き肉ですが、ラー油がからまるとピリ辛が加わりグッドバランス。

さらに半熟玉子と混ぜて食べれば、まろやかさが加わって、これはイケる！

麺は正直もう少し太い方が合うと思いましたが、回転スピードも無視できないフェスでは仕方なしですね。

５杯目は河むらの「2011年度版釧路醤油ラーメン」です。

釧路ラーメンの味を守るお店が、伝統を守りつつもその殻を破るべく作った入魂の一杯。

そして私のお腹も破れそうになったのでこの５杯目を最後にします（笑）

他のメニューが「ら・フェスタ限定メニュー」だったので正直、王道の釧路ラーメンも食べくなった

私にとって、ラストに相応しい１杯となりました。肩ロースをグッと噛みしめ完食です！

私はこの１日で５杯が限界でしたが、全10杯の釧路ラーメンを完食した猛者もいることでしょう。

イベントには道東オホーツク地方から

オホーツク干貝柱塩ラーメンがスポット参戦しており、地元の方の長い列ができておりました。

釧路ラーメン以外のご当地ラーメンを取り込んで、新しい流れを見せた今回の「ら・フェスタ2011」

来年はここ十勝のお店が参戦するなんてのも大アリですよね！

最後に、毎年のことながら麺遊会のスタッフのオペレーションの良さに感心させられますね。

ゴミの分別はもちろんのこと、こまめにテーブルを拭いたり。

ラーメンの好みは十人十色ですが、ごみ箱があふれてたり、テーブルに落ちてる食べ残しが好きな人なんていません。

こういった裏方さんの努力が「また来年も行きたい」と思わせるんですよ。

麺遊会のみなさまお疲れ様でした！　来年も楽しみにしています！

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