北海道の春は、こうでなきゃ♪

JUGEMテーマ：北海道釧路市
こんにちは♪　
春ですなぁ・・・・
吹く風に春のかほりがしますなぁ・・・
春眠・・・・・zzzz　したいですなぁ・・・・
先日、アンドロイドから投稿を試みたものの、
ものの見事に、投稿時のレイアウト
大きく崩れたブログがアップされており
ちょっと凹んでいた、とん助でござい♪
さて、先日、ワーナーマイカルシネマズ釧路の映画無料鑑賞券の
当選発表をいたしました♪
当選された方、おめでとうございます♪
ちなみに、チケットはこれです。

あっ、ちがう。これは、次回の♪　←ｻﾘｹﾞﾅｸ　ﾖｺｸｼﾃﾏｽ♪

これです。３０名の方に１枚ずつ郵送でお届けしていますので
当たった方でブログやツイッターやっていましたら
「とん助キター♪ #tonsuke_kita」とツイート&ブログに書き込んでください。
別にリツィートしませんが、ただ単に、とん助が喜ぶだけです♪　
↑　ﾄｶ ｲｲﾅｶﾞﾗ ﾂｲｰﾄ ﾐﾂｹﾀﾗ　ﾂｲｰﾄ ｼﾁｬｳｿﾞ♪　
さて、春なので、とん助さんは
山へ、山菜狩りに行きました♪　←ｱｲｶﾜﾗｽﾞ ﾄｳﾄﾂ ﾃﾞ　ｽﾏﾝ
４月の山菜は～

ザ★クレソン♪ 　ｻﾞ　ﾊ　ﾖｹｲﾀﾞ
別名　西洋セリ♪　水のきれいな場所に群生しています♪
長靴は必須♪　ナイフも♪
群生していますので、ザクザク狩っていきます♪
採ってきたら、湯がいて、カツオぶしと和えましたら、

コニャニャチワ♪　クレソンさん♪
本当はとびっこと和えるとサイコー　ﾔｻﾞﾜｻｲｺｰ♪

味は、
見た目の青々しさが、春の息吹を感じさせ、
それでいて、カツオの風味が、さらにそれを引き立て、
かつ、クレソン独特の食感がシャクシャクっと、こー、いい感じで、
また、日本人だからこそ、醤油の旨みとクレソンの風味が実によくマッチしています。
↑　ｱｲｶﾜﾗｽﾞ　ｺｺﾛﾆﾓﾅｲ　ｶﾝｿｳ　ｽﾏﾝ
でもって、春の山菜の王者♪

だよねー♪　オイニーがツイキーでも、
翌日のこと、考えないよねー♪
だって、蝦夷っ子だもんねー♪
でも、翌朝目覚めたときに・・・
「失敗した・・・こんなにオイニーがツイキーだなんて・・・」と
ブレスケアを飲み、出社するとん助。
そのような、春を過していますので、
ネギ臭が漂ってきたら、近くにとん助が居ますので注意！！
で、北海道初めての人には、
これ一体なんだかわからないと思いますので紹介♪
「アイヌネギ」別名「ギョウジャニンニク」♪
北海道の人ほとんどが、これを食べなければ
北海道の春は来ないと言われる優れもの！？　ﾎﾝﾄｶ!?
食べたら最後、その魅力に取りつかれ、
ある者は元気１００倍アソパソマソ♪
ある者は翌日営業活動無理無理♪
ある者は翌朝の快便がえらいことに!?
そんな、春の北海道の元気の源！！
山へ狩りにいかなくても、近くのスーパーさんで
売っています♪
写真のように、天ぷらにしても良いですし、
湯がいて、醤油で食べるのも良いですし、

湯がいた後、麺つゆ等に漬けて、


食べるのもよし♪　ﾃﾞﾓ ｺﾚｶﾞ　ｲﾁﾊﾞﾝ　ｸｻｲﾄｵﾓｳ
あっ、クサいと言っても、クサヤのように臭いわけでなく
ほぼ、にんにくのかほりと言ったほうがあっていると思います♪
そんな北海道、くしろの春♪
桜の開花は遅いけど、その分、ゆったりと
春を愉しみますので、よろしく♪　ﾔｻﾞﾜﾖﾛｼｸ♪
では、今週もスタートします、とん助でした♪
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