アン・パルフェ - Imparfait - 直営ショップ

トカッチーズをいただく

アン・パルフェはプリンだけにあらず。
先日、トカッチーズを妻の誕生日のお祝いに購入して、
家族みんなで食べました。

プリンもナチュラルで優しい味ですが、
こちらのチーズケーキも同じですね。
チーズの風味はさわやかで、口当たりはとてもなめらかです。

こちらのスウィーツは、どれも奥ゆかしさを感じる一品ばかり。
強い味を強調するのではなく、
あくまでも素材の持つ素朴なおいしさが生き、
味わうことができるのです。
妻も子どももじっくりと味わいながら食べておりました。

十勝で育った品々の良さを引き出すその技、
さすがだと思います。

2015/06/08 21:44