福亭

超レア　デミ豚丼！！

私も今回初めて頂きましたが、マスターが気が向いたときに提供されるデミ豚丼（３５０円）！

デミグラスソースで、じっくり煮込まれお肉は口の中で心地良くホロホロと崩れて行きます^^

皆さんにも是非このソース・・・味わっていただきたい！！

そして定番メニューにして頂きたい^^

しかし洋食メニューをいとも簡単に作ってしまうマスター・・・彼の引き出しは無限大です^^

2014/07/21 05:54

黒く　香ばしく　深く・・・

食べたかったんです、福亭さんの鶏ガラブラックを。
本日、正午を若干過ぎた頃にお邪魔したのですが、
無事に席につけて、お目当てのラーメンをいただくことができました。

濃く、そして黒い醤油スープがからまるラーメンはおいしかったなぁ～
深く黒いスープはとても上品で口当たりがよく、
飲みだすととまりません。

上品と書くとあっさりとしたイメージをもたれるかもしれませんが、
しっかりと深い味わいと、香ばしい香りがするんですよ。

一緒に頼んだライスにもたっぷりスープをかけて、
いただきました。

柔らかく大きなチャーシューも、
スープを吸い込んだ麩も、
シャキシャキの白髪ねぎも、
ほんのり色づいた卵や柔らかなメンマも、
おいしいスープの中にひたしていただきました。

本当に、どのラーメンをいただいても、
ただただおいしい、すごいお店だといつも思います。

ご馳走様でした。

2014/07/17 22:57

自家製のキムチラーメンで夏を乗り切れ！！

暑い夏は、特製キムチラーメンでスタミナ付けて頑張りましょう^^

このキムチラーメンは味噌・塩・醤油と選択できます。

しかしこの本格キムチ・・・お店の方の手作り！！

パンチのあるキムチがサッと炒められ、まろやかな味わいに変化します^^

キムチは油との相性が抜群！！

このキムチはライスと一緒に頂きたいですね～

はぁ～、なまら旨い！！

2014/07/12 15:53

やっぱり味噌だぜ！！

この味噌ラーメンは絶品だ！！

それしか言えない。

この味噌スープは人を魅了する実力の持ち主。

麺との相性も抜群！！

初めてお店に来た方・・・まずは味噌から御賞味下さい^^

2014/07/06 18:33

旨みたっぷり・・・鶏ガラの塩！

アッサリしながら鶏ガラの旨みが凝縮しているこのスープ・・・そのスープの風味を損なわない塩ダレ・・・気が付くと丼は空になってますよ^^

チャーシュー・煮卵もgood！！

2014/07/06 18:29

限定の福亭ラーメン。

お店の名前が付いた限定メニュー。

ブレンド醤油のスープに、製麺業者に何度も試作させ完成したマスター理想の麺。

その上にド迫力の角煮が３個、煮卵、メンマ、海苔２枚、ネギがトッピングされた逸品。

トロトロの角煮にメロメロになって下さい^^

2014/06/08 09:01

限定メニューのトロ味噌！

このトロ味噌・・・チャーシューがトントロを使用してまして。

このチャーシューを頂くと身も心もとろけて行きます^^

お昼早く行かないと完売してしまいますので目当てに行く方は、お早めに！

2014/06/07 10:27

ボリュームが凄いぜ！福亭ラーメン！！

このデカイ角煮が迫力満点！！

口の中で、トロットロにとろけてくれます^^

スープはブレンド醤油で豚骨と和のテイスティング。

麺は太麺の硬めで、いつまでも食感を損なわない特注の麺です！

2014/06/07 10:21

新しくなった店内・・・

新しくなってうれしいです！！！
なんといってもチャーシューがトロトロで最高！！！
存在感もばっちりですね。
１日の限定〇〇個というのもあってすごい人気です！！！
やはりお昼時には毎日お客さんがびっしり！！！
定員さんも明るくて元気でいいですね！！！

2014/05/22 06:29

久々のトロ味噌

早い時間に狙って行ったことが功を奏しましたよ。
久々に出会えました。トロ味噌です。

トロットロのチャーシューに、
スープの上にちらされた緑色が鮮やかなニラ。
濃厚な味噌スープと、ニラの良い香りが麺に絡みます。
いつ食べても、おいしいの一言でした。

一心不乱に食べたので、お店を出るときは額から汗が次々に。
きっと体も喜んで、元気になったのでしょう。

2014/05/19 19:34