しかめん

ボタンソバ

しかめんの蕎麦はボタンソバ‼️道内で古くから栽培されている蕎麦、大半がキタワセソバを使用している中で栽培が難しいとされているボタンソバは食べなきゃ損‼️

2022/08/07 17:29

鹿追そばもあなどれない。

鹿追町のそば祭りで食べたことがありますが、お店に来たのは今回が初めてでした。
国道沿いには「大雪」という十割そばを出すお店がありますが、こちらは喉越しの良い二・八そばです。
蕎麦は噛むほど甘みが感じられて美味しかった〜。
十勝の蕎麦は新得そばが有名ですが、ここ鹿追そばもおすすめです。
店内でお蕎麦のお持ち帰りも出来ますよ。

2016/01/29 13:19

お腹も満足

本日は少し遠出しての外回りでした。
昼食は久々にこちらのしかめんさんです。

暑い日でしたから、冷たいおそばを食べたい。
でも、おなかも減っているのでご飯物も食べたい。
そうなるとやはり豚丼ともりそば（小）のセットです。

豚丼はお肉が３枚。
紅ショウガと一緒にいただきます。
甘味のあるタレがご飯にも絡みますね～

もりそばは小とメニューには書いていますが、
なかなかのボリュームで、食べごたえがありますよ。
刻み葱に天かすがをそばつゆに入れて、つるりといただきます。
天かすが入った分、コクが出ますね～
おそばのツルツル感もほどよく、
きゅっと冷たくしめられたおそばは、暑い日にうれしいですね～

お腹も満足して、昼からも頑張れました。
ごちそうさまでした。

2014/07/31 19:29

ごぼ天最高！

お腹が空いて飛び込んだ、しかめん！混んでいましたが、何とか座れ迷わず大好きなごぼ天を注文！！旦那もびっくりするほどの大きなごぼ天！テンションマックス
お蕎麦も美味しくニコニコで頂きました。今でもお蕎麦を食べるとしかめん！の事が話題になります。また、食べたくなっちゃたなぁ！近くに行ったら必ず寄りたいお店です。

2013/12/16 19:55

ごぼう天そばをいただきました

ごぼうのよい香りとサクサクの天ぷらが、
だし汁にじわっとしみこんでいく味の変化がおもしろいおそばです。

もちろん肝心のおそばも、
のど越しが良くおいしかったですよ。

2013/03/29 17:34