そば処 如月

釧路で食う白

釧路の蕎麦といえば緑色をした麺…ではなく私は更科蕎麦が食べたい！

注文したのは長月セット。
最初に驚くのがボリューム。

食べきれるだろうか…と思うレベルです。

かしわ蕎麦はダシが出てなお、肉に旨味が感じられる。
ミニ山菜蕎麦はアッサリとしたつゆで食べる更科蕎麦の風味と山菜のシャキシャキ感。
そしてミニ天丼。
蕎麦屋の天ぷらって、どうしてあんなに美味しいんでしょう？
サクサクとした食感に甘めのタレが絡まり最高に美味い！

食べられるかどうかなんてどこへやら。

完食して大満足の美味でした。

2014/11/25 14:24