社会福祉法人 光寿会

★デイケアスイーツパーティー★

1月24日に、デイケアでスイーツパーティーを行いました。
今回は、1年ぶりの『和菓子バイキング』です。　　　　　　　　　　　　　　　

 栄養士の手作り和菓子
　・ねりきり（梅）
　・うぐいす餅
　・のり塩かき餅 

かき餅は、お正月のお供え餅を小さく切って乾燥させたものを
揚げ、できたての『ホカホカ・ふわふわ・サクサク』を味わって
いただきました。

ねりきりを作るのは、昨年に続き2度目です。
成形に少々苦戦しましたが、味には自信があります。
「これ作ったの？」と驚かれる方や、上品な甘さを気に入られ、
おかわりされる方もいらっしゃいました。　

★お誕生日メニュー★　

1月25日の昼食は、1月生まれの利用者様のお祝いメニューです。　　　　　　　

<お品書き>
・ばら散らし寿司
・ソーメン汁
・筑前煮
・みかん

 おやつは、ケーキでお祝いです。

ばら散らし寿司は、初めての献立でしたが、
「きれいなお寿司だね！」「とっても美味しいわ～」　　　　　　　　　　　　　　　
と、利用者様に好評でした

これからも健やかでいらっしゃるよう　　　　
お祈り申しあげます。

2017/01/27 09:12