ぶらり酒房 心粋

さて・・・今日はまたまたまた

「新ＭＥＮＵ」

新鮮な・・・「チカ」を使った「中華番のマリネのような料理」「五香燻千魚」をやっちゃうで～(￣▽+￣*)

それともう１品「アサリ」を使った「豉汁炒蜆」って料理これは「あさりの豆豉炒め」であさりから出るダシと豆豉のコクが合わさって、絶妙な味わいに仕上がる１品。о(ж＞▽＜)ｙ ☆

でででもう１品「刻み昆布」を使ったピリ辛XO醤和えも作っちゃったよ～

地元産の食材を違った形で食べてみてください新たな発見あるかもです

今週は・・・よりがむしゃらに(￣▽+￣*)「新ＭＥＮＵ」乱発していこうかな(*^-^)bって・・・

さぁ頑張るで～

2011/01/26 14:22