豚丼のぶたはげ 本店

昭和9年創業 郷土料理とてんぷらの老舗「帯広はげ天」で守り続ける、豚丼の味を味わって欲しいと立ち上げました。

十勝と豚の関わりは、開拓時代に食料として持ち込まれたのが始まりとされています。
昭和初期に、料理人たちがウナギのかば焼きをイメージし作りあげたのが今の豚丼と言われています。
ぶたはげでは、その当時から受け継がれる帯広はげ天の「豚丼のたれ」を用い、厳選した北海道産豚ロース肉を850℃の高温で一枚一枚ていねいに香り高く、ジューシーに網焼きしております。秘伝のたれと、こだわり抜いた肉のベストマッチをお楽しみください。