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半田ファーム

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リピーターが絶えない酪農家が経営するチーズ工房の先駆者的存在

牧場の敷地内にチーズ工房兼レストランがあります。
チーズの品質の良さは2年に一度開催される「オール・ジャパン・ナチュラルチーズコンテスト」に何度も入賞するほど。
セントバーナードの『あずき』やロバの『ゆき』がお出迎えしてくれます。

フォト(クチコミ)

ルーサン

ルーサン

トロトロ~

トロトロ~

贅沢なチーズ

贅沢なチーズ

ルーサン

コクと牛乳が熟成されたことによる深みのある香りがするので、 半田さんのチーズの中では、私はこのチーズが好きです。 食べ方はもうそのままいただくのに限ります。 できるだけ薄く切って、ワインや日本酒と…  続きを読む>>

2016/07/31 23:54

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yamamo

トロトロ~

半田ファームをチモシーを久々に手に入れました。 これをトロトロにとかして芋や野菜にかけたり、 トロトロチーズにもう少し焦げ目をつけてそのまま食べると、 程よい塩気が何ともおいしく、ワインがスルスルッ…  続きを読む>>

2015/02/11 18:10

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yamamo

贅沢なチーズ

十勝のチーズはどれも美味しいですが、ここ半田ファームのチーズは特に好きですね。ハードタイプの「ルーサン」を削って、野菜サラダにかけて食べるのが大好きです。 セミハードのチモシーはウォッシュチーズの独…  続きを読む>>

2014/11/30 22:42

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殿

フォト

地下のチーズ貯蔵庫
地下のチーズ貯蔵庫
地下のチーズ貯蔵庫
牧場内の乳牛の乳からできたチーズも販売しています。
セントバーナードのあずきがお出迎えします(^_^)

基本情報

スポット名 半田ファーム
住所 〒089-2106 広尾郡大樹町下大樹198 
TEL 01558-6-3182
営業時間 11:00~18:00(4月~10月中旬)
定休日 月曜・火曜
アクセス とかち帯広空港から国道236号線経由で約45分
地図

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『半田ファーム』

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