上質な十勝の食材と「鮮烈なスパイスの香り」「香りを味わう」南インド料理をどうぞ
当店は「どうしたら香り高い料理を作れるか」にこだわり本当に美味しいカレーと上質な食事を愉しみたい方へ「南インド料理」をご提供するレストランです。
ホールスパイスと、厳選された食材を使い、丁寧に作り上げる、だからこそ生まれる鮮烈な香り。素材とスパイスの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
お知らせ
〜南インド料理とは〜
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あなたがこれまでに食べてきたのは、ほとんどが北インド料理。
これに対し、当店<ダール>は南インド料理。
南インドは菜食主義者が多く、豆や野菜料理が発達しており、乳製品よりもココナッツなど植物性の油脂を使っているため、さっぱりとしています。
そしてお米が主食なのでご飯に合う、さらりとしたカリーが特徴です。
もちろん化学調味料や保存料は無添加。スパイスはインドにおける漢方薬。当店の「南インド」料理は、元気になる料理です。
2015/09/03 14:37
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お知らせ
- 2015年9月3日
- 大海老のケララ式シュリンプカリーは10月末まで(ディナー限定)
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2016/06/02 14:18
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基本情報
スポット名 | 南インド料理 ダール |
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住所 | 〒080-0025 北海道帯広市西15条南35丁目1-2 |
TEL | 0155-47-5678 |
営業時間 | ランチ :12:00〜14:30(L.O) ディナー:17:00〜20:30(L.O) |
定休日 | 月・火曜日 (祝日の場合翌日) |
アクセス | 帯広駅より車で10分 |
座席数 | 14 |
駐車場 | 8台 |
平均予算 | ランチ1,250円 ディナー2,500円 |
HP | http://dal-curry.com/ |