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燻製創作料理 煙陣(えんじん) -北の屋台-
こだわりの食材を旨味と味を引き出し『燻製』にした創作燻製料理のお店! 店主自ら射止めたエゾ鹿肉も人気。
ちょっと珍しい燻製料理の専門店です。素材の旨味がギュッと凝縮された自家製燻製料理はファンが多数。産地直送のこだわり食材を使った料理や、店主自らが射止めた鹿肉料理も人気です。
月ごと、季節ごとに変わる厳選された酒類もおすすめ。女性1人でも気軽に入れる、ワイワイ楽しいお店です。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
笹井ホテル
四季をとおして 心やすらぐおもてなし
創業八十有余年、十勝川温泉を代表する老舗旅館として
多くのお客様のご愛顧を頂いてきました。
今後もお客様本位の真心のおもてなしを第一に考えまして、
更に良き歴史を重ねて参りたいと願っております。