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鏑木水産
「お客様に一番美味しい状態の魚を届けたい。」
昭和29年に創業した広尾町の老舗水産加工会社。
「お客様に一番美味しい状態のお魚を届けたい。」
創業以来、「一夜干し」一筋で、本物の美味しさにこだわり続けてきました。
素材の旨味を最高に引き出せるこだわりの製法で、十勝の飲食店を中心に多くの人々に親しまれる一品として評判を集めています。
取扱商品は居酒屋で定番の”ほっけ” ”こまい” ”さんま” ”宗八かれい” ”シシャモ”など。どれも北海道では馴染み深い人気商品ばかりです。是非一度、お試しください。
肉ノ五右衛門
肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】
当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。
【タレのこだわり】
全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて10種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。
ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。
- ブログ肉ノ五右衛門の日記
百里香(パイリシャン)
手づくり餃子が自慢のお店です。
帯広で50年あまり続いていた中華料理店が復活! 数量限定の「パイリシャン餃子」や「十勝産小麦の焼き餃子」など皮からひとつひとつ手作りした餃子が人気! あっさりしたラーメンや一品中華料理も。お酒も豊富に揃えています。
- ブログ
カレーショップインデアン まちなか店
美味い・安い・速い!十勝の味インデアン
帯広で2番目においしい店」
(一番おいしいのは妻と母の料理だから)
インデアンのカレーは高級レストランのように特別の日に選ばれるものではないかもしれません。
しかし月に何度も足を運んで下さる常連さんがいたり、晩ごはんにとお鍋を持ってルーを買いに来るお母さん達がたくさんいます。
おふくろの味とも違うどこか懐かしくてあたたかい「十勝の味」をリーズナブルな価格で。是非お試し下さい。
- ブログカレーショップインデアン まちなか店からのお知らせ
和食処 北子(きたこ) -北の屋台-
思わず笑顔になるアットホームな和食処。真心込もった美味しい和食にホッと心が和みます。
店名は店主の小さい頃からのニックネーム!笑顔の素敵なママが営む、アットホームな和食処。
旬の食材を使った日替わりの煮物料理や、お酒に良く合う小鉢料理が楽しめます。
真心込もった美味しい料理とお酒で、一日の疲れが癒されるような楽しい時間をお過ごしください。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
十勝の羊&馬料理 琥羊(こひつじ)-北の屋台-
羊肉 本来の味が楽しめるお店!生産者がこだわって育てた新鮮な羊肉の美味しさをご堪能ください。
臭みがほとんど気にならず、羊本来の旨味が楽しめる「十勝産生ラムのタタキ」、新鮮なラム肉を自家製トマトソースでじっくり煮込んだ「琥(仔)羊のトマトソース煮込み」など、羊肉の美味しさを堪能できるお店。羊肉以外では、旬の素材を使用した季節のメニューも人気です。
居心地がよく、くつろげるアットホームなところも魅力のひとつ。ちょっとシャイな店主との会話も、酒の肴にお楽しみください。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
燻製創作料理 煙陣(えんじん) -北の屋台-
こだわりの食材を旨味と味を引き出し『燻製』にした創作燻製料理のお店! 店主自ら射止めたエゾ鹿肉も人気。
ちょっと珍しい燻製料理の専門店です。素材の旨味がギュッと凝縮された自家製燻製料理はファンが多数。産地直送のこだわり食材を使った料理や、店主自らが射止めた鹿肉料理も人気です。
月ごと、季節ごとに変わる厳選された酒類もおすすめ。女性1人でも気軽に入れる、ワイワイ楽しいお店です。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
中華居酒屋 パオズ(PAOZ) -北の屋台-
本格中華料理が気軽に楽しめるお店。一人でもサラッと入れるので、女性にも人気です。
透き通ったモチモチの皮がたまらない「特製餃子」、あらびきのポークが甘くてジューシーな「十勝黒豚焼売」、大きなエビがプリップリの「大エビのえびマヨ」など、本格中華料理が楽しめます。
また、中華以外に季節のメニューも。旬の食材を使った居酒屋メニューも提供しています。
ここでしか飲めない梅酒など、めずらしいお酒もたくさん!
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
鶏と黒豚の店 巣だっち -北の屋台-
十勝産の新鮮な鶏肉と黒豚を使った料理が楽しめる、ほんわかした雰囲気のお店です。
たっぷりジューシーな「GENKI鶏」と「黒豚」を、ほんわかした雰囲気のなかお楽しみください。
イチオシのメニューは「おびひろGENKI玉」。十勝産の新鮮な鶏もも肉に、程よく下味をつけジューシーに揚げた自慢の逸品です。十勝産黒豚を使った「黒豚メンチカツ」も人気です。
お一人様でもぷらっと気軽にどうぞ!
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
韓国料理 ましっそよ -北の屋台-
韓国家庭料理をベースにした居酒屋。十勝産のお肉・野菜・山菜で、韓国料理の「五味五色」が楽しめます。
海鮮チヂミやホルモンチゲ、石焼ビビンバ、コッケジャンなど、韓国家庭料理をベースにした居酒屋です。
韓国料理の基本は「五味五色」の調和と言われています。「塩味・甘味・酸味・辛味・苦味」の「五味」「黒・赤・黄・緑・白」の「五色」この両面を大切にした料理です。山菜・野草・木の実・果実はもちろん、漢方薬の薬草も料理の素材として活用されていることでも健康食と言われる由縁です。
本場韓国産の味深いお酒と地場産のお肉・野菜・山菜で「五味五色」をお召し上がりください。
煮込み居酒屋 天(そら) -北の屋台-
じっくり煮込んだ牛すじ肉など、煮込み料理が人気のお店。こだわりの料理をたくさん用意して、店主が笑顔で待っています!
イチオシメニューはじっくりコトコト煮込んだ「牛すじ肉の煮込み」。柔らかくて旨味たっぷり。酒の肴に最高です!
スペイン風煮込みの「季節の野菜アヒージョ」や、十勝産長いもを使ったフライドポテトなど、煮込み料理を中心にこだわりのメニューをたくさん用意して、店主が笑顔で待っています!
じっくり時間をかけて作った料理を、店主おすすめの美味しいお酒と一緒にどうぞ。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。