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鹿追チーズ工房
大自然で育った健康な乳牛から風味豊かなチーズが生まれました。
酪農の町・鹿追の厳選した乳牛のミルクを低温長時間殺菌してできるだけ自然に近い状態で作られるチーズ。ミネラル豊富な塩、チーズの種類に応じて使い分ける乳酸菌など、こだわり抜いた鹿追チーズ工房の「チェダーチーズ」「ゴーダチーズ」「モッツアレラチーズ」を是非ご賞味下さい。
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十勝しんむら牧場 クリームテラス
ミルクのおいしさ、ぜんぶ。十勝しんむら牧場のショールーム
朝搾ったミルクが目と鼻の先の工場で低温殺菌されミルクジャムやクロテッドクリームに加工されます。そのおいしさをお伝えするために生れたオリジナルレシピのスコーンやワッフルセット、イングリッシュミルクティーを楽しく味わっていただけるのが牧場のショールーム「クリームテラス」です。放牧牛乳と北海道産グラニュー糖のみで作られた「ミルクジャム」。2Lの放牧牛乳から100gしかできない「クロテッドクリーム」。低温殺菌の「放牧牛乳」。放牧牛はもちろんテラスの大きな窓から見えるヤギもお待ちしております。
忠類工房&ミニ牧場いがらし
木製の機械を使って綿羊の毛から一本の糸を作りだす「糸紡ぎ体験」やポニーや羊たちとのふれ合いが楽しめます。
飼育している羊から羊毛を紡ぎ、出来た毛糸で羊毛製品を作っています。刈り取りから編み物まで、全て手作業で行う工房です。
羊一頭の自然な色合いを生かし、丁寧に作られた商品が人気です。
幽仙挟
本別川沿いの小渓谷。幽仙の滝がかかり、自然豊かな風景が広がっている。
本別川沿いの小さな渓谷で、その規模は約12km。
幽仙の滝がかかり、自然豊かな景色が広がっている。
付近を歩くと、川のせせらぎ音や滝の音、小鳥のさえずりが聞こえ、心身ともにリフレッシュ!
紅葉スポットとしても有名で、渓谷を散策しながら、赤く色付く木々の美しさも楽しめる。