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旬の果実のイタリアん?aurora(アウローラ) -北の屋台-
しっかりお食事もよし!かる~く一杯もよし
旬の果物(フルーツ)と旬の食材を使った一期一会の料理たちや、お酒のお供達(おともだち)と自然派ワインのお店。しっかりお食事もよし!かる~く一杯もよし。気持ち豊かに楽しんで下さい!!
居酒屋・スキレット料理 おみつ -北の屋台-
穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負!スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン!おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー!最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。