みなさんこんにちは
第13回ラーメン隊発信!!!!!
今回は昭和レトロ風木造家屋を連想させる佇まいの
ラーメン店を紹介します
釧路駅北側の共栄大通りから脇道に入ると、
看板はありませんが
三原製麺提供の青い暖簾がなければ、
ここがラーメン屋だとは誰も気づきません
ここで営業して30年は経つというラーメン店です
客席は9席ほどのカウンターのみで
壁にはどさんこワイドの色紙や建物のイラストがあって、
実際に取材を受けていいますが（平成12/9/1）、
釧路でも当店を知っている人は少ないようです
女将さんに訊くと、
この店舗は借家で４０年以上は経っていて、
この界隈の町名が新栄なので、三栄軒と名付けたそうです
ラーメンは基本３味、チャーシューメン、ピリ辛ラーメンなど、
その他には餃子・丼類・チャーハン等もあります
スープは豚骨・鶏・魚介・野菜類を
ベースにしたダシです
麺はご三原製麺の細い縮れ麺
具材は分厚くも柔らかチャーシューがなんと3枚、
メンマ、のり、ねぎとシンプルイズベストで
これで550円とはうれしい限り、
女将さんが帰りに「飴もってきなさい」って飴を2個くれました
おみやげラーメンもありますよ♪
身も心も温まる古民家風ラーメン店でした
三栄軒
釧路市新栄町７
営業時間：１１：３０～２1：００頃
定休日：不定休
駐車場：なし
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