- 2011-11-16 (水) 19:06
- お店 | 釧路・根室
- 投稿者：kn-tonxton
こんばんは♪ 久々の登場 とん助でございます♪ ｵﾊﾞﾝﾃﾞｽ♪
とうとう雪が降っちゃいましたね♪
車の運転には十分注意いたしましょう♪
さて、巷では、
サッカーの試合や、日本シリーズや
はたまた、TPPの問題や
大橋のぞみちゃんや、小林明子さんや
しまいには、猫ひろしの話題など
尽きない話がいっぱいございますが
皆様、いかがお過ごしでしょうか? ← ﾏｴﾌﾘﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲ
カレンダーを朝見て、
「あー、もう１６日なんだー」と
自分でつぶやきながら、
なんか、あったような、ないような。
まぁ、いっかー! ←ﾖｯ ﾗｯｶﾝ ｼｭｷﾞｼｬ!
と思いながら、車で、出社する途中に
見かけた、「TONxTONクーポンのぼり」を見て
「いやー、ありがたいなぁ～、
毎日のぼりを、出してくださって。感謝感謝♪」←ﾎﾝﾄ ｶﾝｼｬﾃﾞｽ♡
「・・・・・・・・・・・・・」 ←ﾄﾞｼﾀ?
「あ゛っ!!」 ←ﾄﾞｼﾀ?
「今日って・・・・(；・∀・)」
「もしかして・・・・」
「イチネン ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!」
はい。
そうです。
あの日から、ちょうど１年が経ちました♪
１年前は、
こんな、チラシが皆様のお手元に
届いておりまして、
いやはや、どうなるんだと
ドキドキしながらやっておりましたが
今では、
チラシ掲載件数がおよそ100件
クーポン掲載枚数がおよそ100件
店舗掲載件数がおよそ935件と
地方のポータルサイトとしては
まずまずの評価得まして、
ありがたい限りでございます♪
１年を通してやってきて
うれしかったことの一つに
「弟子屈だから、釧路のチラシが、
なかなか折り込まれないんです。なので
こういったサイトが出来たことは本当に、ありがたいです～」
というメールをいただいたことです♪
釧路市内近郊だけでなく、
標茶、鶴居、阿寒湖畔、弟子屈や、根室・中標津などの方々まで
毎日見てくださっているんだ!と勇気づけられたメールでした♪
これからも、皆様のお役に立てるサイトとして、
シーズン2として、頑張っていきますので
よろしくお願いいたします♪
あー、さてー ←ﾔｯﾄ ﾎﾝﾀﾞｲ♪
先日、とある会合に招かれ
とんとんでも掲載中の
１８階 ラウンジ ビギンズさんへお邪魔♪
夜景の見える 素敵なレストランで
野郎だらけのご宴会w ← ｵﾝﾅﾉｺｲﾅｲﾉｰ?
それはさておき、
この釧路全日空ホテルさん♪
料理長が特別にオール釧路の食材だけで
フルコースをご用意してくださいました♪ ←ｶﾝｼｬ!!
まず初めに
「釧路沖から届いた魚介オードブルの盛り合わせ」と題しまして
秋刀魚のマリネ炙り焼き♪
カラスハモのバルサミコ煮マンゴーソース♪
そして、
今、釧路の旬と言えば
ししゃも♪
料理名は ししゃものコンフィ♪
コンフィを、インターネットさんで調べますと
「食材を低温の油で長時間加熱するフランス料理の調理法です。」
と、どこかに書いておりました♪
炙って食べたり、刺身で食べたりする他に
こうやって、フレンチの技で頂く、ししゃもも
大変おいしゅうございます♪ ← ｷｼｱｻｺ ｶ!
鵡川のししゃも も有名ですが ← ｸｼﾛｶﾗ ｵｸｯﾃｲﾙｯﾃ ｷｲﾀﾖ
釧路のししゃもの方が、旨いです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
もちろん、こうやって
さまざまな調理法で食べられるのは
食材が新鮮だからと感じます♪
前菜だけで、このボリュームですから
さて、次のオール釧路の食材で
何が出てくるか楽しみです♪
では、また次回、お楽しみに♪
１周年のとん助でございました♪ ( ´Д｀)=3 ﾌｩ
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