- 2011-11-21 (月) 19:22
- お店 | 釧路・根室
- 投稿者：kn-tonxton
こんばんは (´・ω・｀)
まさかの結膜炎発症、とん助でございますorz
突如やってきた、結膜炎orz。
目が、ゴロゴロ言っています。←ｲﾜﾝｲﾜﾝ!
先週くらいから、目やにがひどかったのですが、
ついに、痛み出したので、目医者に行ったら ← ｿﾉ ｲｲｶﾀ ﾌﾙｲ。
「あー、結膜炎ですねー。薬出しときますね」と。
まぁ、2・3日あれば、治るそうなので
目薬つけて、頑張ります。
しっかし、週の頭から、病は凹みますね。
みなさんも、お身体には十分気を付け、
今週を乗り切っておくんなまし♪
さて、長々と続いている
釧路全日空ホテルさんの会食ブログ。
ただ、単にとん助が、旨いもの食ってるだけの
ブログにしか見えませんが、
そうではなく、
あくまで
あくまでも、
釧路の食材をPRしているだけですので
そこんとこよろしく♪ ｺｺﾝﾄｺ ｺﾞﾌﾞｻﾀ!
では、
続いて出てきましたのが、
むむっ
阿寒・馬肉のロースト 網走レフォールのソース♪
阿寒産といえば、
阿寒ポークやエゾ鹿肉
最近では、エゾ鹿を使った
「阿寒やきとり丼」や「エゾ鹿バーガー」などが
有名ですが、
阿寒産の馬肉もあるそうで
これは、とん助でも知りませんでした。
ちょっと、1皿盛ってみますと
まさしく、フレンチ♪
お口に運びますと、馬肉の豊かな香りが立ち込めまして、
お肉自体が、ほどよくローストされていまして
レフォール（洋わさび、山わさびって言った方がいいですかね）の
これまた程よい辛さが、馬肉の味と香りにマッチしております。
阿寒にも、新食材 ←ﾄﾝｽｹ ﾃｷﾆﾈ
「馬肉」があったこと、今回初めて知ったと共に
これからの地域のPR食材として
十分通用していくものと感じました♪
そう考えたら～、
阿寒のエゾ鹿と
阿寒の馬肉で～、
「阿寒の馬鹿!」
というギフト商品でも
出したら、売れますかね♪ ← ｲﾔ ﾑﾘﾀﾞﾛ。
「ネーミングを馬鹿にしないで、まず喰ってみな。」
という、キャッチコピーで
馬鹿みたいに、美味しくて、
馬鹿売れしたりしてw ← ﾅｲｶﾗ ｼﾝﾊﾟｲ ｽﾝﾅ
それよりも、高級食材として
両方売り出した方が、売れますかw
そんなこと考えてしまう、
週の始まり、結膜炎のとん助でございました♪
また。
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