- 2010-09-14 (火) 17:54
- とかちラーメン☆コレクション | ラーメン | 帯広・十勝
- 投稿者：イッチー
帯広の繁華街にある「シメに立ち寄る」ラーメン屋さんといえば、
古くは吟来さん、聚楽さん、鉄平さん。
そんな「シメのラーメン激戦区」の様相をていしている繁華街、
しかも帯広のラーメンの代表格、みすずさんもある広小路に今年の２月オープンしたのが・・・
「とかちラーメン☆コレクション」第7回目！
ラーコレに火曜イッチー初投稿でーす (^^)/
金曜オッティーのような軽快なテンポはありませんが・・・ラーメンLOVEでは負けてませんよ～
今回紹介するのは
めちゃうまらーめん勝来さん。
翌朝の３時まで営業しています。
店長がイチオシの塩ラーメンを食べてきましたよ～。
名古屋コーチンを贅沢に使ったという鶏白湯スープをまずはひと口・・・
最初のひと口目は鶏の独特の薫りがしたのですが、
飲んでいくうちにまったく気にならなくなりました。
甘みのあるモンゴル岩塩を使用してますので、後味が非常にスッキリしています。
中太のちぢれ麺はプリプリとした食感がいいですね。
このスープだと細麺でも食べてみたくなります。
チャーシューは柔らかくて、大きさもなかなかのものでしたよー。
スープは油少なめ、多めと調整できるそうです。デフォルトではやや多めでしょうか。
シメのラーメンにはちょうど良いと感じる油分でした。
勝来さんではラーメンの他にたこ焼きやたこ判（タコの入った大判焼き）もあります。
飲み会のあとのシメのラーメンのついでに、家族へのお土産もぜひ！(^_-)
［TONxTONスタッフ：イッチー］
◆めちゃうまらーめん 勝来
住所：帯広市西1条南8丁目（広小路）
営業時間：11:00～15:00 17:00～翌3:00（金・土は翌5:00）
※まもなくTONxTON掲載予定です
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