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ラーメンを食べます!

 

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ラーメンは昔から好きだったのですが、

とりわけ私が塩ラーメンが好きになったきっかけとなったお店が旭川にあります。

場所は旭川駅前からのびる「買い物公園」のラストのほう。

七福ビルという縁起の良いビルの1階にある「すがわら」さんです。

帯広人には鬼門のロータリーの付近です(笑)

駐車場は2台分ぐらいしかありません。

慣れている私は、時間をずらして無事駐車。

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到着です。

店内は有名人のサインが貼られています。

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オレンジレンジのサイン。

前回来たときはなかったような気がします。
 

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注文したのはもちろん塩ラーメン。

悩んだ末(後述)めったに訪れる機会がないので大盛りにしました。

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見てください!

この摩周湖に匹敵するといわれている、澄んだスープを!

旭川ラーメンの特徴のひとつといわれている、魚介系の風味はほとんど感じません。

豚骨をじっくりと煮出した食堂系ラーメンのスープです。

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麺はかん水の少ない白い麺です。

ちょっともったりとした感じで、早く食べないとのびたような感じになります。

ここがいつも大盛りを食べようかどうか、悩むところです。

食堂系のラーメンはややもするとしょっぱ過ぎたり、あま過ぎたりするお店もあるのですが、

このお店の塩ラーメンは私が思う、数少ないグッドバランスのお店です。

この塩ラーメンが食べたくなって、はるばる年に1度は旭川まで来てしまいます。
 

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ラーメンを食べた後はジャスコのカルディで、食材を大量に買って帰ってきましたよ(帯広にできないかなぁ)。

これも旭川を訪れたときに楽しみにしていることのひとつです。

[TONxTONスタッフ:イッチー]

 


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