ラーメン大将

寄らずにはいられない

久々の釧路。
でも、この日は日帰り。
夕方まで仕事をして、さて帰ろうかと思い時計を見ると、
大将さんの開店時間だ。

さてどうしよう。
家には夕飯が準備されている。
そもそも、大将さんには駐車場がない。
車を駐車場に入れるべきなのか。
ラーメン一杯を食べるためだけに、駐車場に！？

なんて一応葛藤はあったのですが、
食べたくなってしまったらもうとまりません。
数分後にはカウンターに座っておりました。

ちょっと量は控えめにしましたので、
じっくり味わいます。
背油が浮くスープのコクとうまみ。
柔らかなチャーシュー。
メンマの味付けも好きなんですよね。
スープがからんだラーメンを無心ですすりました。

やっぱり食べてよかったです。
心もおなかも満たされて、岐路についたのでした。

次はいつ行こうかなぁ～

2017/04/11 21:00

久々に堪能～

すっかり写真をとるのを忘れちゃったので、
お店の前でパチリと取りました。

久々の釧路出張。
おいしいものを食べておなかがいっぱいなのに、
この赤暖簾を見ると、寄らずにはいられない・・・
このお店に出会ったのは、もう十数年前ですね。

コクのあるスープに絡む麺。
シャキシャキのネギと調和のとれたチャーシュー。
麺を持ち上げると、ふんわりと現れる白い湯気。
たまりませんね～

しっかりとスープまで飲み干し、大満足でした。

脳裏に焼き付いたおいしさは、何年たっても薄れることはないのです。

2016/07/01 21:53