焼肉バイキング ウエスタン 永山店

○焼肉とこだわりのタレ

　　　　牛カルビ、生ジンギスカンなど、鮮度と味が自慢の焼肉メニューをお届けします。

　　　焼肉の味の決め手となる「タレ」は、ウエスタンで独自に開発した

　　　「もみダレ」と「つけダレ」の2種類を使用しています。

　　　もみダレは仕込みの段階で肉を揉み込みながら漬け込むタレで、余計な脂を落とし肉を柔らかく仕上げ、

　　　つけダレは肉の味わいを最大限に引き出してくれます。

○おしるこ

　　十勝産にこだわった、ウエスタンの隠れた逸品

　　　素材をすべて十勝産にこだわった、ウエスタンのおしるこ。中身もお餅ではなく、いも団子を使っています。

　　　十勝小豆のほどよい甘さと、メークインの故郷・大正町のじゃがいもを存分に使用したもちもちのいも団子は、

　　　まさに絶品！

○ウエスタン特製カレー

　　子供も大人もなっとくの、絶品カレー

　　　　飴色になるまでじっくり弱火で炒めた玉ねぎと、

　　　牛肉が柔らかくなるまで丹念にコトコト煮込んだウエスタンの特製カレーです。

　　　日本人の好みに合わせたほどよい辛さのスパイスと、野菜や隠し味に使用している果物がルーをまろやかにし

　　　ています。

○焼きたてパン

　　　　ウエスタンの大人気メニューの焼きたてパンは、店内で焼き上げて提供しています。

　　　いずれもパン屋さんに負けない味です。お見逃しなく。

○本格派コーヒー

　　　　カプチーノとカフェラテの見事な味わい。高温でスチームされるミルクが、

　　　キメの細かいクリーミーな飲み口を生み出します。

　　　もちろんコーヒー豆は挽きたてで、カプチーノ、カフェラテ、レギュラー、アメリカンの4種類。

2015/07/21 17:39

いきる

　　とびっきりの新鮮さととびっきりのおいしさ。そして安心と満足をお客様へ

　　素材を選んで活かすのがウエスタンのやりかた。この輝きは美味しさの輝きです。

えらぶ

　　　どれにしよう？この迷いもウエスタンの楽しさ、美味しさのひとつです。

　　100種類以上のメニューが並ぶバイキングステージ。そこは食のエンターテイメント。

　　そう、ウエスタンの顔なんです。

こだわる

　　旬の食材選びやコンビネーション、調理法にウエスタンならではの一手一工夫

　　「こだわりのレシピ」という魔法をかけたメニューの数々で食の真髄にせまります。

2015/07/21 17:38