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岩泉農場

カフェ&フード（フィール地下1階 食品売場コピア）
岩手県岩泉町は本州一大きな町です。1000ｍ級の山々に囲まれた豊かな緑を備えた山林が町の93％を占めています。そんな自然の中で育てられた牛からヨーグルトを作っています。岩泉ヨーグルトは生乳と乳酸菌を袋に入れたあと、袋で発酵させる後発酵製法。袋の中でじっくり固まり、岩泉ヨーグルトならではのもちもち食感をつくります。 ＤＯＵＮＥＬ（ドーネル）　明治37年、日本にクリームパンが誕生した年にＤＯＵＮＥＬも誕生いたしました。職人が一つ一つ丁寧に作ったパンです。地元に愛され110余年の歴史が経ちました。

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豚吉城 旭川店

豚丼と蕎麦（フィール地下1階 食品売場コピア）
札幌に本店を構える「ラーメン二代目けけけ」の姉妹店として豚丼と蕎麦の店「豚吉城 旭川店」がオープンしました。 旭川限定の「雲海豚丼」をはじめ、蕎麦好きな店主がこだわった「セイロ」などを提供しております。

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らーめん 山家

こだわりの深いコク、うまいスープ！
業界の常識を破る長時間の仕込によるコクのあるスープが売り。

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Dessert de COLOCO

ひとつひとつ「心」を込めて作っています
季節ごとに旬の素材をつかったケーキをとりそろえてお待ちしています。

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